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我推薦珮涵吃吃看，她看起來就很入味的樣子一定好吃拿來當配粥的小菜，很可口下飯哦!
蒜香豬肉炒豆干
材 料：里肌肉100g、五香豆干4片、蒜苗1支、蒜2粒
調味料：醬油1大匙、醬油膏1大匙、糖1小匙、辣豆瓣醬1小匙、胡椒椒少許、水少許
醃 料：醬油1大匙、糖1小匙、太白粉1/2小匙、胡椒粉少許、油1大匙
做 法：
1.里肌肉切先薄片再改刀切2ｘ3㎝小片，加醃料拌勻醃10分鐘。
2.蒜苗洗淨切段，蒜白蒜綠分開；蒜拍碎；豆干泡水30分取出切0.5㎝片。
3.鍋熱放入2大匙油，放入豆干炒至兩面微黃取出。
4.原鍋放入豬肉炒出變色即可取出
5.放入蒜白先爆香，再豆干、肉絲、調味料一起炒勻後加入蒜綠拌炒一下即可。
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