上星期做了12片一下就吃完了,家人們直說好吃,冷凍庫冰不下這次也只做了12片蔥油餅
這個方法是我做過最好做的，桿開餅皮後蔥也不會跑出來
蔥油餅4張-三角錐形作法(6張)
餅 皮：中筋麵粉3杯、鹽1小匙、溫水1杯240㏄(不燙手)、沙拉油適量
目前分類：中式點心 (51)
- Dec 31 Sat 2022 23:13
蔥油餅-三角錐捲法
- Dec 09 Wed 2020 17:12
芝麻蔥燒餅-豬油版(麵包機-胖鍋-36s)
- Sep 20 Sun 2020 15:51
109.09.19手作５種中式麵點－單餅、麵條、饅頭
昨天手作的興緻高，一口氣做了5種麵點，很有成就感
多產能的一天，花一整天從容的完成所有麵點
用麵包機打麵糰真的輕鬆多了,電鍋蒸饅頭,製麵機做麵條,我做中點的鐵三角
準備送弟弟的紫薯起司饅頭，烤鴨單餅二份（也可當蛋餅使用，昨日一份自己留做晚餐）
- Jun 02 Mon 2014 00:35
828. 粿粽
祝大家端午佳節快樂～～～～
小時候鄰居有一位客家媽媽很會做客家美食，有一年她包了粿粽送給我們
我第一次吃就愛上了，最近看格友包了粿粽心裡也癢癢想動做
雖然花了一上午汗流浹背,後背的衣服都濕透了
- Jun 01 Sun 2014 01:26
827. 鮮蝦起司蛋餅
最近出現煮婦症候群職業倦怠了，夏天一到每次作完菜總是滿身汗
現在只想作簡單的料理，蛋餅放上鮮蝦、小黃瓜口感清爽好吃
早午餐完成了，再搭配一杯黑豆漿，讚啦！！！
鮮蝦起司蛋餅
- May 23 Fri 2014 22:26
826. 肉脯起司蛋餅
老公因膽固醇過高不太吃蛋，雖然愛吃但只能忍住少吃，呵~~~
所以一片蛋餅只放了半個蛋，蛋餅配上起司、肉脯真是絕配
聽說肉脯蛋餅是早餐店的人氣商品,也可以加肉鬆
- May 19 Mon 2014 22:16
蔥油餅-三角錐形作法
中午老公指定的午餐
這次做蔥油餅用了新方法，參考carol-"麵點新手必備的第一本書"裡
作者本名胡涓涓她出了很多本書中、西點、料理的食譜
- Apr 10 Thu 2014 17:35
806. 起司生菜蛋餅
用自製的蛋餅皮做成的蛋餅，簡單營養又好吃
內餡也可自行變化，最近愛上用非基改黃豆自製豆漿
一杯豆漿再加上一大匙自打的黑芝麻
蛋餅配上自製的豆漿，就是營養滿分的早餐
食材全部都是自製的，可以安心大口食用
- Apr 05 Sat 2014 10:09
糖燒餅(carol版本)
- Jan 06 Sun 2013 21:59
635. 香菇蝦米蘿蔔糕
- Dec 16 Sun 2012 20:20
628. 豬肉餡餅
為了要在麵粉期限內用完，最近狂做麵條和中點，因老公只喜歡中點，昨天買了一大把蔥今天就來做好多年都沒做過的餡餅，煮了玉米濃湯就是簡單的一餐。
豬肉餡餅（30個）
- Nov 18 Sun 2012 20:10
625. 蛋餅
- Oct 11 Thu 2012 18:50
597. 玉米蛋餅
玉米蛋餅是她自己煎，賣相不錯也蠻好吃的，這是咪咪今天的宵夜，咪咪說同事很愛吃這款蛋餅當的早餐，但她覺得外面賣的很貴，自己做簡單又好吃，下次我也要自己來做餅皮不買現成餅皮，那就更實惠了。
玉米蛋餅 (2份)
- Aug 09 Thu 2012 06:48
麵煎餅-使用不繡鋼平底鍋
- Nov 29 Tue 2011 17:41
483. 起司麵煎餅
3C、家電、生活用品 (2)
