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目前分類：布丁奶酪 (9)

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水果控的我最愛在水果盛產時將之做成果醬，留待產期過後慢慢品嚐

買了一罐936cc的鮮奶全製成奶酪，可以當飯後點心

淋上了自製的各式果醬，大大了滿足口腹之慾

市售的奶酪貴森森，但自製的成本很低也很安心

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 這一次本要放4片吉利丁片,但卻放錯只放了3片
不過雖然放錯了但一樣好吃很軟嫩
所以看個人喜好而定了，喜歡Q一點就放4片，嫩一點放3片可以
這道老少咸宜但吃素不宜，黑芝麻是高鈣食品加牛奶更營養
不怕熱量高可加動物鮮奶油和鮮奶各一半

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椰棗、核桃年前已買好，本想作為過年零食但一直沒有想作的Fu
最近買一罐1公斤的原味綜合堅果已吃完
因老公忽然變得愛吃堅果，一大罐有2/3都是他吃掉了
就找出冰箱的生腰果、生核桃準備自己烤焙給他吃
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抹茶和蜜紅豆真搭，不論是做蛋糕麵包都好吃
以後這款會成為我的常備款，爬山時很適合當乾糧
想嚐新用了元寶模具一點都不像，還是心形、圓形或花形較適合
抹茶紅豆司康

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  材料可自己變化，取家中現有食材即可加堅果也不錯，當中餐時可加各式水果當水果沙拉。


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    謝謝美霞送我已做好的優格菌種，好朋友就是好東西要一起分享。做起來真的很簡單也很吃，也不會很酸。


優格

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    今天開了冰箱忽然看到香椿醬，就想加入馬鈴薯煎餅，又把剩下的披薩乳酪絲放進去，真的好吃也又有不同的香氣。

 

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        配方是參考『麵麵俱到』這本食譜，這是我今天的早餐，薄餅加水果也很輕食營養，也可當下午茶。

法式薄餅 

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