幸福廚坊

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今天又是未6點就醒了，躺到6點半才起床了，還是沿襲上星期參加法會時的作息
早睡早起又沒午睡，改善了難入眠的習慣，希望能持之以恆
好久沒吃沙拉了，用原味餐包夾入沙拉，真是美味
早起的好處就是能和珮涵一起分享美味的早餐

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波蘿麵包一直以來都是單吃覺得太單調，今天靈機一動就想用波蘿麵包來做漢堡
沒想到意外的好吃，又把冰箱剩下一顆太熟軟的芭樂
加入優酪乳拿來打成有果粒的芭樂優酪乳，配上漢堡好有飽足感！
波蘿起司漢堡

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 最簡單也是最方便的就是果醬三明治，取出任何一款自製果醬抹上吐司
再配上一杯現打有果粒的蜂蜜芭樂汁，營養又健康的早餐就這麼輕易完成了~~
桑椹果醬三明治
材  料：吐司二片、桑椹果醬適量
做  法：

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只要隨手可得的食材，早餐就是想吃水果味
昨天買的小餐包，今天就拿來做成水果小漢堡，很適合小胃口的我
拿出昨天放燜燒做好的蜜芋丁，加上少許椰漿就成了好吃的椰汁西米露
這次蜜芋丁切成小細丁，雖多花點刀工和時間，但煮好後入口更綿蜜好吃極了

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一早到活動中心裡的跑步機，運動完流了滿身汗真舒暢
來份稍有熱量的早餐，配上一杯黑芝麻豆漿,吐司很大片二片就滿足啦~~
水果法式吐司(1人份)

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顏色繽紛看起來讓人心情愉快，早上來一份精力充沛的早餐
這一份吃起來很有飽足感，再配上一杯黑芝麻豆漿營養滿分
奇異起司三明治
材  料：吐司一片、奇異果1顆，番茄1顆、低脂起司一片、白煮蛋一顆、熟杏仁4粒

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做司康我喜歡在前一天先把麵糰揉好放冰箱
早上起床壓好模放入烤箱，一出爐就有香酥可口的司康
配上一杯自製的桑椹果醬加入牛奶就是好喝的桑椹牛奶
只有兩字＂幸福＂～～～～

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昨天買的香蒜麵包珮涵說就拿來當早午餐吧
給她變化一下配上鮪魚起司直說好好吃哦
這幾天肩頸不舒服，下午她就載我去和平醫院看中醫
結果太早去從3點等到4點多才看到診，原來是醫師併診看二科才會等這麼久

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 假日珮涵不上班難得一早沒出門在家
悠閒的母女倆一起吃著營養早餐
邊吃邊聊聽著女兒述說和同學分享考試重點整理
也聊她在上班時和同事處理公事的流程
雖然孩子們因上班又上課在家和我們相處時間都不長

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   海鮮披薩、培根蘑菇披薩
 海鮮披薩

培根蘑菇披薩

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我喜歡買吐司來做早餐，成份簡單添加物也少但變化多
沒吃完的吐司可放冷藏保存，若量多可分小包裝冷凍可保存久一點
下雨天沒出門一條吐司就可吃好多天，新鮮時可做三明治
冷藏過就可做吐司披薩、放上起司片、大蒜抹醬一起烤都很好吃

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 昨天咪咪做了二件讓我非常感動的事
前天我陪她去買新的htc的nec new手機
我也看另一支的手機htc Desire 300,有500萬畫素

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吃不完吐司可冰起來，取出即可直接料理很方便
亦可變化出多種吃法來當早餐
這道是我很愛的一種吃法,配上自製的草莓果醬很不錯吃哦
起司草莓夾心烤吐司 

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    前幾天看新聞介紹店家賣這款三明治，剛好冰箱剩4個剛好可利用消化一下，昨天醃的豬排剛好派上用場，其它的材料都是家中現成有的，組合起來就是好吃的三明治，不怕胖可加沙拉醬，我沒加因為我怕~~~~呵。

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    最近很忙手也不太舒服，這是答應渝庭要做給她吃，今天終於動手作，因不用揉麵只需和成糰即可，手不用太出力，趁今天有空趕快來做，除了在職訓時和同學一起做了2次，這是第一次自己單獨完成司康。剛烤好忍不住就吃了2個真的很好吃，要趁熱從烤盤取出司康，否則會黏在烤盤不好拿。今天用200℃烤底部太黑，下次應該用190℃來烤。

蔓越莓司康

材 料：A：高粉300g、泡打粉15g、細砂糖65g、鹽1/8小匙、無鹽奶油40g

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