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    珮涵愛吃清炒空心菜，老公覺得有草青味不愛；加了沙茶肉絲老公才愛但珮涵不愛，為了綜合倆人的口味，用XO醬來炒空心菜，剛好彌補了清炒時草青味多了鮮味，老公也愛吃珮涵也不挑了。


空心菜炒牛肉 
材  料：空心菜2把、蒜頭2粒 

調味料：XO醬3大匙
作  法： 
1.空心菜洗淨泡蘇打水10分鐘，去頭切段；蒜頭洗淨切片 。
2.鍋燒熱再油，放入蒜片，再空心菜以大火炒至空心菜葉變軟，放入調味料炒均勻即可。
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