幸福廚坊

買了太多好市多松露巧克力存放冰箱，實在太佔空間但女兒們都覺得單吃太甜都不吃，我覺得冬天吃不錯，但夏天吃真的不習慣，如何消化呢？乾脆來做巧克力鬆餅吧！下雨天不出門珮涵也在家，來做個早午餐。珮涵不吃原味鬆餅，超愛的巧克力的她終於接受了（她是任何餅乾、點心類只要是巧克力口味她都愛），下次要再來嘗試其他點心，好把庫存的松露巧克力消化完。
　　巧克力鬆餅再配上一杯鴛鴦奶茶，欣賞我愛的美食節目，愜意的享受著我的早午餐，再搭配一盤櫻桃，幸福ㄋㄟ～～

松露巧克力鬆餅（8個）

材 料：(A) 蛋2個、細白砂糖2大匙

      （B）沙拉油1大匙、牛奶50cc

      （C）好市多松露巧克力100g

      （D）低筋麵粉1杯、泡打粉1小匙、鹽1/8小匙

（E）牛奶50㏄
做 法：
1.將(D)料過篩以防結粒。
2.松露巧克力、50㏄牛奶隔水加熱至溶化。
3.將(A)攪拌至起泡，再加入（B）料兩者攪拌勻，再加入(2)再攪拌均勻，靜置20分鐘4.鬆餅機熱機指示燈熄後，把麵糊用湯匙臽入至8分滿，烤約2.5分鐘烘烤至金黃，用竹（牙）纖挑起即可取出。 

※ 各家機器溫度不同需自行調整，因我家機器亮燈、燈滅時間不準，所以我都自己定時間。