波蘿麵包


青蔥麵包

沙波蘿麵包

墨西哥麵包

波蘿葡萄奶酥麵包

  今天作了五種麵包,兩種餡及波蘿皮,真的學到很多技巧。波蘿葡萄奶酥麵包、波蘿麵包外形一樣但一個有奶酥內餡另一個沒有,老師說這都是多重加工的麵包,是需要技術的,是烘焙乙級的題目,剛烤好的青蔥真是太香,回教室就忍不住先吃了一口,麵包還是要在學校照相賣相最好,回家都有點小變形了。 

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