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透抽可搭配很多蔬菜來拌炒都很好吃。


韭黃炒鮮魷
材  料：透抽1隻 韭黃1把 蒜頭2粒
調味料：鹽1/4小匙
作  法：

1. 透抽洗淨刻花切片。

2. 韭黃洗淨切5㎝段，蒜拍碎。

2. 起鍋加熱後加油2大匙放入蒜末爆香，放入韭黃炒至變色再放入透抽炒至變放入鹽拌炒均勻即可。
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