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因為不是用全紅的番茄，而是用由綠熟成為橘黃色的番茄，所打的汁所以呈現橘色。去皮後再打汁口感好又好喝，沒有化學添加物，在酷熱的夏天來一杯清涼香濃的果汁，真是人生一大享受，沒過濾又可吃到果肉，是營養消暑飲品。
梅香番茄汁
材料：白話梅2粒、番茄300g 冰塊8塊
做法：
1.白話梅加開水泡軟剪下果肉，繼續浸泡5分鐘取出果核。
2.水開放入番茄煮至皮裂開泡冰開水去皮，切大丁和剩餘材料全部放入果汁機打勻即可。
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