平常的午餐都是以清淡口味的餐點或水果餐來填飽肚子
今來中午興緻一來，就想來煮碗美味的鮮蝦麵吧
早上買的蝦子、山東白菜以簡單兩樣食材，再加上自製的麵條
滿滿的料比麵條多，這就是自製美味的鮮蝦麵
再配上一盤水果，這就是我今天的午餐營養滿份哦！
鮮蝦麵（2人份）
材  料：白蝦10尾、大白菜1/4個、薑2片、拉麵300g
調味料：鹽1/2小匙、胡椒粉少許
作  法：
1.蝦洗淨剪去蝦鬚和蝦頭尖端由蝦背抽取沙腸
2.大白菜洗淨泡水10分鐘取出，切塊葉和梗分開；薑切絲。    
3.鍋中水煮放入麵條煮開點一次水再煮開取出。
4.鍋熱加1大匙油放入蝦炒至變色起鍋，鍋中再加入油放入薑爆香後，大白菜梗炒軟，再加入大白菜葉續炒加水煮開，小火燜煮5分鐘再入(3)麵條 加調味料拌勻煮開
※蝦子用油煎過取出，再加水煮開就是美味簡易的高湯
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