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XO醬拿來拌冬粉，是一道輕食又好吃的午餐再配上辣拌的高麗菜乾就更讚了
只要是吃冬粉我很愛配上高麗菜乾
平常只拌好一大碗放冰箱，可以加在任何一種羹湯麵裡都很對味
XO醬拌冬粉（1人份）
材 料:冬粉1把、辣拌高麗菜乾、豆芽手抓1把、油蔥酥1大匙
調味料:醬油膏1.5大匙、蔥油(香油)1小匙、XO醬1大匙
作 法:
1.豆芽摘去根鬚，洗淨備用。
2.碗中放入調味拌勻。
3.鍋中加水煮開放入冬粉、豆芽菜，再煮開即可撈出放入碗中。
4.再放XO醬放入冬粉上，將所有材料拌勻即可食用。
相關料理:辣拌高麗菜乾、XO醬
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