close
真能吃的倆夫妻，竟然能吃下2個9吋披薩
老公說真的都吃完了嗎?我說沒錯真的吃完了
呵~~~~連他都不相信我們倆這麼吃，還配上玉米濃湯真的吃的好飽
平常都是用吐司做，今天自己揉麵糰真好吃
內餡口味調配的剛剛好，難怪會吃光光真開心~~~~
鮮蝦鳳梨披隡 （2個9吋披薩） 250℃烤10~13分鐘
材料：水190㏄(160㏄先加保留30㏄攪拌中加)
酵母粉1/2小匙、細白砂糖1大匙、高筋麵粉300克、鹽1/3小匙、橄欖油1大匙餡材料：透抽1隻、蝦仁16尾、鳳梨片（小）1/2罐、乳酪絲、蕃茄醬2大匙
做法：
1.把餅皮麵糰的乾性材料和油一起放入盆中，再水160㏄略揉成一團，再加剩餘水30㏄略揉勻再移到工作枱上用力揉約6~7分鐘成光滑不黏手的麵糰，放入電鍋醒60分鐘。
2.分成2份滾圓，放在溫暖潮溼的地方醒10分鐘以上。
3.把麵糰擀成直徑9吋的大圓餅，周圍壓出厚高圓形，放溫暖潮溼處發酵10分鐘。
4.透抽洗淨，切薄圈；蝦仁洗淨擦乾水份，醃鹽、胡椒、太白粉。
5.鍋中熱鍋放入少許油，透抽煎半熟、蝦仁煎至變色取出。
6.在發好的餅皮上塗一層蕃茄醬，鋪上透抽、蝦仁、鳳梨片，再撒上乳酪絲
7.烤箱預熱至250℃，把披薩放到中上層烤約10~13分鐘烤至表面金黃。
全站熱搜
留言列表
3C、家電、生活用品 (2)
