白花菜是老公和家人都很愛的蔬菜，白色的花菜加上少許的胡蘿蔔配色更有食慾了，也多了一份營養。


炒白花菜
材    料：白花菜1顆、蒜1粒、胡蘿蔔絲少許

調 味 料：鹽1/2小匙

作    法： 
1.白花菜先沖水洗淨再泡蘇打水10分鐘，沖水洗淨剝除外皮粗梗切成小朶，蒜拍碎。 
2.鍋熱加沙拉油1大匙，加蒜末爆香，再加白花菜、胡蘿蔔絲拌炒一下加水燜熟，加鹽拌勻即可。
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