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　　記得這是小時侯家中請客時，必有的一道的菜，口感香Ｑ有勁是我愛吃的一道菜，但油炸品我還是不敢吃多但偶而淺嚐一下很不錯。


炸花枝丸

材  料: 花枝丸12粒1/2個
調味料：胡椒鹽適量
做  法:
1.花枝丸洗淨均勻沾上蛋白。

2.鍋中加油油熱後，放入花枝丸，用中小火炸至金黃即可起鍋。

※火不可開太大，容易焦黑。
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