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用自製的櫻桃果醬,做成兩種成品好吃又營養
天氣涼了早餐喝杯熱牛乳,再配上鬆餅真是溫暖極了
櫻桃鬆餅(8個)
材 料:(a) 蛋2個、細白砂糖1/4杯
(b)沙拉油1大匙、蜂蜜1大匙、櫻桃果醬2大匙、牛奶100cc
(C)低筋麵粉1杯、泡打粉1.5小匙、鹽1/8小匙
做 法:
1.將(a)料過篩以防結粒。
2.將(b)攪拌至起泡,再加入(C)料兩者攪拌勻,再加入(a)再攪拌均勻即成麵糊。
3.鬆餅機熱機指示燈熄後,把麵糊用湯匙臽入至8分滿,烤約2分鐘烘烤至金黃,用竹(牙)纖挑起即可取出。
※ 各家機器溫度不同需自行調整。
熱櫻桃牛乳
材 料:櫻桃果醬2大匙 鮮奶
做 法:
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