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    這是煮麵線剩的蚵仔今天趕快用掉，就來煮一碗鮮蚵粥吧！


鮮蚵粥（1人份）

材　料：蚵仔適量 薑2片（切絲） 飯1碗 水1.5碗
調味料：鹽、胡椒粉、香油少許

作　法：

1.    蚵仔加鹽清洗，加少許太白粉拌勻。

2. 鍋中加水、薑絲煮開，放入蚵仔煮開後取出，再加入飯和水煮開，續煮3分鐘加蚵仔、調味料，再煮開即可。
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