老公不愛吃菇類香菇除外，但我和孩子都愛吃，很喜歡白靈菇用來煮湯或搭配蔬菜都很好吃，搭西芹拌炒也是道簡單的蔬菜料理。


西芹炒白靈菇

材  料：西芹3支  白靈菇 200g    辣椒半支切片

調味料：鹽1/2小匙  雞粉1/2小匙  胡椒粉少許 香油少許

做  法：

1. 白靈菇略洗切小段，豌豆夾撕除頭尾粗絲，蔥切段。

2. 鍋中加水煮開，放入白靈菇、西芹再煮開即可取出。

3. 鍋中加油1大匙油放入辣椒爆香，再加入白靈菇、西芹、調味料拌炒均勻即可。
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