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    這也是第一次煮的素食，給老公宵夜時換換配菜口味，搭配清粥也不錯吃哦！這種麵輪老闆說不用圥泡軟可以直接煮，還蠻方便。



紅燒麵輪

材  料：麵輪300g  八角1粒 水適量 麻油適量

調味料：醬油半米杯 醬油膏1/4米杯 冰糖2大匙 辣豆瓣醬1大匙 味醂2大匙

作  法：

1. 鍋中加油放入八角爆香，加入調味料爆香，再放入麵輪，再加水淹需過食材大火煮開再轉小火煮25分鐘，剩下少許湯汁呈濃稠狀即可加香油拌勻即可。
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