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食譜是參考『小小米桶的寫食廚房』的配方，我不太愛吃奶油所以我放的不多，香蕉的糖也有減量，法式吐司小女兒常做，當我說要加香蕉她說她不喜歡，所以我只做一人份，配上一杯葡萄牛奶也很有飽足感，其實不加香蕉就是法式吐司的作法，也就很好吃了。吐司應先對切較好處理不過我忘了，所以相片是整片煎的。
法式香蕉吐司
材 料：吐司2片、香蕉２條、白砂糖４小匙、檸檬汁１大匙、奶油適量
沾吐司蛋汁：蛋1個、糖1.5小匙、鮮奶40c.c
作 法 ：
1.香蕉切1㎝厚片撒上白砂糖1大匙，拌勻使其均勻沾上糖粒。
2.吐司對半斜切放入蛋汁中雙面沾滿。
3.鍋中加入奶油（夠煎吐司即可）開小火溶化化，放入吐司煎至金黃盛盤。
4.原鍋再加入奶油放入香蕉煎至微焦，再加入檸檬汁拌勻即可取出淋上吐司。
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