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         做了香樁醬就迫不急待試做其他可搭配的料理
汆燙後再拌上香樁醬真是香氣十足又好吃。

香椿茭白筍（素食）
材    料： 茭白筍 1包
調 味 料： 鹽1/2小匙、香樁醬1.5小匙 
作    法： 
1. 茭白筍剝除外殼切除頭部較老部分再切0.5㎝厚片。 
2. 鍋中加水煮開放入鹽、沙拉油各1大匙，放入（1）煮2分鐘撈出瀝乾水份。 
3.（3）拌入調味料即可。 
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