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西瓜盛產期到了，打杯清涼的西瓜汁喝下去的感覺，真是『心涼脾肚開』（台語），有點雞婆想把籽過濾出來，結果看到有果渣覺得很可惜，第二杯試著不過濾多少也喝下一些纖維質也不錯，喝完才發現籽都沉澱在杯底，真是多此一舉。
西瓜汁
材 料：紅西瓜600g 冰水100㏄
作 法：
1. 西瓜洗淨去皮，切小丁。
2. 果汁機放入所有材料打約5~10秒即可倒入杯中。
※ 打好果汁不用過濾，籽會自己沉澱杯底。
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