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水果控的我最愛在水果盛產時將之做成果醬，留待產期過後慢慢品嚐

買了一罐936cc的鮮奶全製成奶酪，可以當飯後點心

淋上了自製的各式果醬，大大了滿足口腹之慾

市售的奶酪貴森森，但自製的成本很低也很安心

將之可愛容器取出盛裝奶酪，即滿足口慾連視覺也享受了美食

奶酪 (果醬奶酪)

材料：鮮奶936cc、吉利丁片6片、冰水

果醬：柑橘、草莓、桑椹、百香醬、芒果

容器:各式可愛的容器

作法：
1.吉利丁片剪半泡冰水軟化備用，約5分鐘
2.先取鮮奶300g、以小火煮至鍋邊微冒小泡，不可煮沸。
3.將已泡軟的吉利丁片將水份擠乾後加入上述材料，以小火煮至吉利丁片溶化即可熄火。

4.再倒入剩下的鮮奶拌勻，倒入玻璃或瓷器(塑膠容器需降溫後才可倒入)

5.倒入模型杯後冷藏4個小時即可食用

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