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目前分類：冷飲料理 (25)

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          西瓜盛產期到了，打杯清涼的西瓜汁喝下去的感覺，真是『心涼脾肚開』（台語），有點雞婆想把籽過濾出來，結果看到有果渣覺得很可惜，第二杯試著不過濾多少也喝下一些纖維質也不錯，喝完才發現籽都沉澱在杯底，真是多此一舉。


西瓜汁 
材  料：紅西瓜600g   冰水100㏄ 　 

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         芭樂放久了有點軟度，切片吃不脆就不好吃，乾脆加蜜蜂打成果汁，在這燜熱的天氣裡，來杯冰涼又香醇的純果汁真的很好不錯。


蜂蜜芭樂汁 

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        自製的珍珠奶茶安全又衛生，感謝周老師的食譜，簡單好做。

方塊珍珠　6人份（本食譜引用周老師的美食教室） 
材料：黑糖60克  水210克（冰吃者可酌增） 太白粉或地瓜粉240克 

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            今年草莓產季有延後，所以到四月中還便宜的草莓，趁草莓盛產時打杯草莓果汁吧！真的香甜好喝。

草莓果汁   

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           炎熱的天氣，午餐來杯清涼的草莓牛乳，真令人神清氣爽，連心情都變愉快了。

草莓牛乳   

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