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早上起床放把綠豆煮開,再放入燜燒鍋內燜3個小時
中午就有清涼退火又好喝的綠豆薏仁湯,這是我夏天時最愛的午餐
綠豆薏仁湯
材 料:綠豆1米杯、薏仁1/4米杯、水4米杯
調味料:冰糖2大匙
做 法:
1.綠豆、薏仁洗淨
2.綠豆、薏仁一起放入燜燒內鍋加水煮滾,再放入外鍋燜3小時
3.取內鍋再煮開看綠豆是否已熟軟,若已熟軟才加冰糖煮化,若不熟需再續煮至熟軟才可加糖
※綠豆未煮熟軟前不可加糖,否則會煮不熟
中午就有清涼退火又好喝的綠豆薏仁湯,這是我夏天時最愛的午餐
綠豆薏仁湯
材 料:綠豆1米杯、薏仁1/4米杯、水4米杯
調味料:冰糖2大匙
做 法:
1.綠豆、薏仁洗淨
2.綠豆、薏仁一起放入燜燒內鍋加水煮滾,再放入外鍋燜3小時
3.取內鍋再煮開看綠豆是否已熟軟,若已熟軟才加冰糖煮化,若不熟需再續煮至熟軟才可加糖
※綠豆未煮熟軟前不可加糖,否則會煮不熟
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