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蔭豉蚵、蟹肉滑蛋、炒豇豆、開陽白菜
自上星期決定了這星期四要辦畢業餐會-一人一菜
接下來就開始了每天忙碌的行程了
先排定菜單，再訂作菜流程，就開始採買食材
星期六先去迪化街補足家中的食材，接著又去果菜市場買了生鮮食材
下午又到黃昏買蔬果，一天跑了3個地方行程滿滿，但很開心
今天又買到物超所值的桑椹，來製作每年必作的果醬
熬果醬的途中忍不住泡了一杯好喝的桑椹汁，自製純天然、無添加的果醬
不加果凍粉所以沒有市售那樣濃稠，但真的好喝極了
我們經絡課呂老師說我腎氣不足，這樣喝不知有補到
呵～～老闆說桑椹產期很短，清明過後要約3星期，要做要快錯過了就要等明年
[營養價值 ]
桑椹含有十八種氨基酸，並含有多種維他命如維他命B1、B2、C、A、D和胡蘿蔔素、葡萄糖、果糖、蘋果酸及釫質、鐵質等，且入腸能刺激腸黏膜，使分泌增多，促進腸的蠕動，醫療上可作胃病、便秘、關節疼痛的治療，因此能有效提高人體免疫力，是最佳天然防疫的良品。
資料來資:
http://www.cyps.hlc.edu.tw/flower-web/flowers/%e6%a0%a1%e8%8a%b18.htm
蔭豉蚵
蟹肉滑蛋
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