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第一次做烤雞想說就做簡單的,不知是否是烤半隻雞,湯汁無法封存住老公說有點乾,但我和女兒們都覺得蠻好吃,下次就來進階版烤全雞。
烤雞材 料:香草雞半隻(780克)
調味料:鹽1大匙、胡椒鹽1小匙
作 法:1.雞洗淨將鹽、胡椒鹽內外面抹勻。2.把雞放入盤中不加保鮮膜,放冰箱冷藏醃漬1天入味並風乾表皮。
幸福廚坊
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