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 鴻禧菇炒小黃瓜
材  料：小黃瓜2條、鴻禧菇1包、蒜1粒切片
調味料：鹽1/2小匙、胡椒粉少許
做  法：
1.鴻禧菇略洗切切去根部剝成小朶
2.小黃瓜洗淨用波浪刀切0.5㎝厚片
3.鍋中加油1大匙油放入蒜片爆香再加入白靈菇炒至微黃，加小黃瓜片少許許蓋上鍋蓋燜熟，下調味料拌炒均勻即可。 
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