單炒高麗菜有點單調加點香菇一起炒，增加了香氣營養也加分
香菇炒高麗菜
材 料：高麗菜350g、大香菇2朶、蒜2粒、辣椒半支
調味料：鹽1/2小匙。
作 法：
1.高麗菜洗淨，用手剝成大塊狀，不要用刀切口感較好。
2.蒜切片，香菇泡軟切片。
3.熱鍋加油香菇爆香取出，放入蒜、辣椒爆香後，再加高麗菜略炒一下，加上香菇再淋上香菇水蓋上鍋蓋燜熟，再加鹽拌勻即可。
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- Mar 05 Wed 2014 04:42
796. 香菇炒高麗菜
單炒高麗菜有點單調加點香菇一起炒，增加了香氣營養也加分
香菇炒高麗菜
材 料：高麗菜350g、大香菇2朶、蒜2粒、辣椒半支
調味料：鹽1/2小匙。
作 法：
1.高麗菜洗淨，用手剝成大塊狀，不要用刀切口感較好。
2.蒜切片，香菇泡軟切片。
3.熱鍋加油香菇爆香取出，放入蒜、辣椒爆香後，再加高麗菜略炒一下，加上香菇再淋上香菇水蓋上鍋蓋燜熟，再加鹽拌勻即可。
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