在外面吃韓式烤肉飯,這是我最愛吃的一道小菜
口感脆脆很好吃,嘴饞當然要自己做了
冰冰涼涼的,是道好吃又下飯的涼拌菜
只可惜家人都不愛,只有我獨愛
沒關係偶爾也要為自己做愛吃的菜~~



涼拌黃豆芽
材  料:黃豆芽 300g、胡蘿蔔切細絲 50g、蔥1支
調味料:鹽 1/2 小匙、麻油1大匙
作法:
1.黃豆芽洗淨,蔥切末。
2.水滾後放入黃豆芽、汆燙約1分半鐘取出,放入冰水裡涼透後,擠乾水份。
3.再放入胡蘿蔔絲,再煮開取出,也放入冰水裡涼透後,擠乾水份。
3.黃豆芽、胡蘿蔔絲放入大碗裡,加蔥末、調味料拌勻即可。


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