最近食安問題多，蔬菜也有農藥殘留問題
若沒痛風問題可以多吃菇類，種類多又營養
今天到賣場買了1斤裝的鮮香菇
量較多就要趁新鮮來料理，否則它的保鮮期不長
就把它切片加入豆芽一同炒，很搭有不同口感很好吃~~
 
鮮菇炒豆芽
材  料：綠豆芽150g、中鮮香菇5朶、蒜2粒
調味料: 鹽1/ 2小匙
做  法:   
1.豆芽洗淨，摘除根鬚再泡入水中以防變色。
2.香菇略漂洗切片，蒜切片。
3.鍋中加油再放入蒜片爆香，放入香菇爆香，加入豆芽、少許水燜熟，加鹽拌勻即可。 
arrow
arrow
    全站熱搜

    幸福廚坊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄