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有了自製的XO醬，總想用來搭配各種食材平常都用菇類和蔬菜一起炒，這次加了XO醬就更添鮮味
是一道營養又好吃的菜~~
XO醬白靈菇炒青花菜
材 料：青花菜1朶、白靈菇 200g、蒜1粒
調味料：鹽1/2小匙、XO醬2大匙
做 法：
1.白靈菇略洗切小段。
2.青花菜洗淨泡蘇打粉水10分鐘，沖水洗淨剝除外皮粗梗切成小朶，蒜拍碎。
3.鍋中加水煮開，放入青花菜再煮開即可取出。
4.鍋中加油1大匙油放入蒜末爆香，再放入白靈菇煎至微黃焦，再放入青花菜、調味料拌勻即可。
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