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 有了XO醬忍不住煮菜時都想加一些
XO醬炒三絲
材  料：豆芽250克、乾木耳1朶、金針菇半包、蒜2粒
調味料： XO醬2大匙、鹽1/2小匙
作  法：
1.豆芽洗淨摘去根鬚，泡入水中以防變色，蒜拍碎。
2.乾木耳泡水3小時取出瀝乾水份切絲
3.金針菇略漂洗切去根部剝開一絲絲。
3.熱鍋加油蒜末爆香，加入豆芽、木耳大火加水略燜2分鐘，加入金針菇炒熟，再加入XO醬拌勻即可。

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