醋溜做法的魚片肉質軟嫩好吃
珮涵吃了一塊直說好好吃，放了好多塊在便當中
看到家人愛吃我就很開心
 
醋溜魚片
材  料：鯛魚片2片、洋蔥半粒、地瓜粉半杯、太白粉：水1:3(小匙)
調味料：糖1大匙、烏醋1大匙、鹽1/4小匙
醃  料：鹽、胡椒粉少許
作  法：
1.魚片加、鹽、胡椒粉拌勻，醃10分鐘。
2.魚片沾上地瓜粉靜置10分鐘。
3.起油鍋放魚片炸至兩面金黄取出。
4.鍋中加1大匙放入洋蔥爆香煮至透明，加入調味料煮開放入魚片，將太白粉拌勻慢慢淋上煮濃稠即可。
 
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