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孩子沒上學帶便當，已好久沒煮這道菜，差點忘了這道菜，夏天煮這道最開胃，這也是孩子們很愛的一道菜，尤其它是很好吃又下飯的便當菜，以前只要煮這道菜，孩子都可多吃一碗飯，這道菜可讓我們吃上好幾餐，又可偷懶少上一道菜，改天要煮地瓜稀飯來配最讚了。
炒瓜子肉
材 料：花瓜末半斤、絞肉半斤
調味料：醬油2大匙、水
作 法：
1.鍋熱加1大匙油，放入絞肉炒至變色。
2.再放入花瓜末拌勻加入醬油爆香，再加入水煮至湯汁略收乾即可。
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