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  這是老公指定要做的湯品，沒做過第一次做以後又多了一道湯品的選擇。


磨菇肉羹湯

材  料：磨菇150克、0.5㎝厚100克里肌肉條、蛋1個、水1000㏄、香菜少許

調味料：鹽1小匙、胡椒粉少許

作　法：

　　   1.磨菇漂洗切0.3㎝厚片。

　 2.肉條加醬油、糖、胡椒粉、太白粉各少許拌勻。

　 3.鍋中再加適量的油，放入磨菇炒香加水煮開，放入肉條煮至浮起

   4.加調味料加太白粉水勾芡，蛋打散慢慢淋入快速劃圓拌勻放入香油、香菜。


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