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    今天是咪咪精心製作的愛心晚餐，從採買食材到料理都是她一獨自操作完成，真有乃母之風有天份，也不愧是餐飲科畢業，湯品味道很鮮老公直讚好喝，只是等到快9點才吃，珮涵忍不住說是吃宵夜還是晚餐餓扁了，呵～～雖然簡單但也花了她2個小時，用心值得稱許，今天吃到最美味又幸福的晚餐～～

海鮮玉米濃湯

材  料：蝦仁200g、蛤蜊2斤、奶油40g、低筋麵粉3大匙、玉米醬2缶、水1500㏄
調味料：黑胡椒適量、蛋4個
作法：
1.蛤蜊吐好沙放入鍋中蒸至開口馬上取出，把肉剝下備用。
2.鍋中放入奶油融化後加麵粉炒至金黃色，慢慢放入水炒至濃稠不可有顆粒。
3.放入玉米醬煮開後，放入蝦仁煮開，再放入蛤蜊肉、調味料，淋上蛋汁即可。

香烤大蒜乳酪吐司（4人份）
材    料： 全麥吐司10片、乳酪絲適量
調 味 料： 大蒜抹醬適量
做    法：
1.吐司抹上大蒜醬，圴勻放上乳酪絲。
2.放入小烤箱烤7分鐘至金黃，第二盤要減少時間否則會太焦，約烤5分鐘即可。
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