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　　今天又是復健和看中醫的日子，回家已晚就簡單炒個飯，想說松子很營養就加在飯中，沒想到老公不捧場全挑起來，咪咪回家一看也說不愛松子，這對父女真是有夠像的，只是咪咪只敢說說而已，不敢太挑否則老媽要罷工，她就得常常吃外食，老媽的淫威還是很厲害，呵～～～沒辦法，一個刁嘴的老公我已受不了，那能讓孩子也學他。


松子蝦仁蛋炒飯

材  料：煮熟蝦仁1碗、高麗絲1碗、胡蘿末70g、蔥3支、松子50g、白飯5碗、蛋2個

調味料：鹽1.5小匙、胡椒粉少許

作　法：

　　   1.胡蘿蔔切末，蔥切末蔥白、蔥綠分開。

 　2.起鍋加油微熱加松子炒至微黃取出(顏色不可太深，因松子會後熟)。

 　3.鍋中再加適量的油，蛋打散放入快速劃圓炒散起鍋。

 　4.鍋中加油放入蔥白爆香，加胡蘿蔔、高麗菜略炒熟，加蝦仁、蛋、加飯炒鬆，加調味料炒勻加蔥綠拌勻，撒上松子拌勻。

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