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今天做涼拌大頭菜時，老公便說拿一些來煮湯吧，我就說加排骨酥煮好嗎？他說好，沒想到真好喝，他太刁嘴所以湯品煮來煮去就那幾道，大頭菜我喜歡用涼拌不愛煮湯，老公說了幾次，今天是第一次煮，我家餐桌又可了一道湯品。上星期炸了2斤的排骨酥真好隨時可加入湯品中增加風味，雖然麻煩但下次要用就很方便。大頭菜排骨酥湯
材 料：去皮大頭菜400g、排骨酥10塊、香菜少許、水適量
調味料：鹽1小匙、胡椒粉、香油適量
做 法：
1.大頭菜切塊狀。
2.鍋中放入大頭菜、排骨酥加水淹所有食材 ,一起煮開燜10分鐘，再煮滾放入調味料即可。
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