這次在黃昏市場買了金桔一堆才20元很便宜,榨汁後泡成金桔茶很好喝也比外面賣的衛生,搭上酥脆的唱片餅,也渡過了一個很愜意的下午茶時間。

金桔茶

材料:金桔600g、話梅6顆、熱水100㏄、冰水1200
做法:

1.    金桔清洗乾淨,切半切去籽榨汁約350㏄。

2.話梅放入壼中加熱水淹過泡出味,再加入金桔汁300㏄、冰水拌勻即可。

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