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這是今年年夜飯，大家還是吃的很飽很滿足，看到家人吃的開心我也很開心。彩絲尤魚捲、鳳梨蝦球、五福拼盤－涼拌鴨賞、涼拌海蜇皮、涼拌海帶芽、蜜汁腰果及煙燻沙魚煙（買現成）這幾道是去年的菜色，其它是新菜色，明年就再來研究新菜色。看到以前的擺盤及相片和大女兒倆人相視而笑，看到二年前拍的那三道成品，技術真的差很多，擺盤也是很菜，現在有進步，還要再加油，也感謝大家給我的支持。
海皇羹
蔥油雞肉捲（這是未放上全部蔥絲及淋上香油時照的賣相較不佳）
椒鹽蟹腿
杏菇燴海參
鳳梨蝦球
糖醋黃魚
彩絲尤魚捲
五福拼盤
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