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    在市場看到在賣野生黑木耳，總覺的不太相信，這次在老闆的鼓吹下，說清炒就很好吃了，價格又很便宜一斤才@35元，就買了一斤回家試試吧！其實我本來就很喜歡木耳的口感，用來當配料或煮羹的時切絲加入也好吃，這一次一炒好，全家都愛吃，真的好Q好好吃，以前都是買來發泡好的木耳跟這次野生木耳的口感都不一樣。


清炒木耳

材  料：黑木耳300g  薑2片  胡蘿蔔絲少許

調味料：鹽1小匙  胡椒粉少許  熱水1/3米杯

做  法：

1.木耳洗淨切小片，薑切絲。

2.鍋中放入1大匙油放入爆香薑絲再放入胡蘿蔔絲、木耳、調味料略炒一下再加熱水炒熟，起鍋再淋上少許香油即可。
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