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　　這是大女兒要我做的洛神花茶，家裡只有我和她喜歡喝，煮一次就可喝2~3天了。到迪化街買洛神花時，老闆說要挑紅一點較品質好250g@100元，若較黑的是大陸製品質較差。


洛神花茶

材　料:洛神茶50g、冰糖5大匙、水2000㏄、話梅4粒
做　法:

1.洛神花略為漂洗一下，可沖去曝曬時的灰塵。

2.鍋中加水放入洛神花、話梅煮滾後，續煮3分鐘出味後，加冰糖煮至融化。

3.放涼後裝瓶，放冰箱冷藏保存。
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