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法式薄餅 材 料: 蛋2個 糖30g粉低筋麵粉100g 鮮奶200c.c 沙拉油10g 奇異果、葡萄淋 醬: 百香果醬、草莓果醬適量 蜂蜜適量作 法 :1. 將蛋加糖打至糖溶化,加牛奶拌勻。果醬加水煮開調入少許玉米粉水成濃稠2. 分次篩入低筋麵粉拌勻,再加沙拉油拌勻。3. 將平底鍋加熱後塗上奶油,再倒入面糊,煎至成金黃色即可。 4. 可在薄餅上淋上醬汁,再配上喜愛的水果。
幸福廚坊
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