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配方是參考『麵麵俱到』這本食譜，這是我今天的早餐，薄餅加水果也很輕食營養，也可當下午茶。
法式薄餅
材 料： 蛋2個 糖30g粉低筋麵粉100g 鮮奶200c.c 沙拉油10g 奇異果、葡萄
淋 醬： 百香果醬、草莓果醬適量 蜂蜜適量
作 法 ：
1. 將蛋加糖打至糖溶化，加牛奶拌勻。果醬加水煮開調入少許玉米粉水成濃稠2. 分次篩入低筋麵粉拌勻，再加沙拉油拌勻。
3. 將平底鍋加熱後塗上奶油，再倒入面糊，煎至成金黃色即可。
4. 可在薄餅上淋上醬汁，再配上喜愛的水果。
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