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有了現成麵條,乾拌、煮湯麵都方便
乾拌:蔥油乾拌麵、酢醬麵、肉燥麵、麻醬麵
湯麵:海鮮麵、肉絲麵、牛肉麵、酸辣湯麵、榨菜肉絲麵
隨心情而改變愛吃什麼煮什麼~開心就好
有顏色的麵條看起來就是賞心悅目,令人更有食慾
蔥油乾拌南瓜紫薯麵
材料:南瓜麵條70g、紫薯麵條70g、小黃瓜絲適量(煮熟豆芽菜亦可)
調味料:蔥油1大匙、醬油膏2~3大匙、辣豆瓣醬1小匙、油蔥酥少許
作法:
1.鍋中水滾放入1小匙鹽麵條煮好更Q彈,麵條煮滾再加1杯,再點水一次煮滾即可取出。
2.碗中放入少許煮麵水加入調味料拌勻,加入煮好麵條拌勻放上小黃瓜絲即可
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