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天熱想節省待在廚房時間,就來個升級版蝦仁蛋炒飯

有了XO醬都忍不住都想加入料理中,現在是XO醬控了,呵~呵~

XO醬蝦仁蛋炒飯

材  料:蛋3個、白飯2碗、高麗菜2大葉、胡蘿蔔1小塊、蔥1支

調味料:XO醬4大匙、鹽1.5小匙

作  法:

1.蛋打散、葱切末、高麗菜切小丁、胡蘿蔔切末

2.起鍋加油油熱放入蛋汁炒散，加入白飯炒散，放入高麗菜、胡蘿蔔末炒軟

3.鍋中加鹽炒勻再放XO醬拌勻,加入蔥末拌勻盛盤,再放上一大匙XO醬即可

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