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五穀飯煮法,米和水1:1同等量和一般煮飯方法一樣,加白米煮好才有黏性
飯丸包入鮪魚再沾上香鬆放上酸甜小黃瓜片,就是我今天美味營養的早午餐

鮪魚香鬆五穀飯丸
材  料:五穀米2米杯、白米半米杯、水2.5米杯、水漬鮪魚適量、酸甜小黃瓜
調味料:海苔香鬆適量
做  法:
1.晚上將五穀米和白米一起洗淨加水放入電鍋內鍋泡至隔夜,外鍋放半米杯水,早上按下開關煮至跳起,燜10分鐘再用筷子把飯翻鬆,再續燜10分鐘燜即可
2雙手帶手扒雞手套沾上少許開水防沾黏,取五穀飯放在掌中用飯匙壓成圓片狀,放入鮪魚包起成圓球狀粒揉成一口大小飯丸子。
3.香鬆裝在碗中,飯丸子放入沾滿捏緊放上酸甜小黃瓜即可。
 
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