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上週二買的新鮮香菇已過了6天還是很新鮮
我在袋子裡放入一張紙巾可以吸乾濕氣
香菇就不易發霉變軟,用到只剩1/5包也還很乾燥
早餐來碗山藥粥也是營養滿分的粥品
鮮菇山藥粥 
材  料:小鮮香菇5朶、台灣山藥去皮150g、白飯1碗、水2碗、香菜末少許 
調味料:鹽1/2小匙 
1.鮮香菇略漂洗,去蒂切厚。 
2.山藥去皮切小丁。 
3.起鍋加水放入飯、山藥、鮮香菇煮開,續煮5分鐘加鹽拌勻撒上香菜末即可。
 
  
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