紅心奇異果、日本甜柿、紅心芭樂、葡萄

秋天天涼煮一鍋桂圓銀耳湯，喝起來暖呼呼的好舒服
我喜歡拿來當早午餐、宵夜，解饞又不會增加熱量是一道很棒的甜湯
今天的早餐是一碗銀耳湯再配上顏色繽紛的4樣水果
一早整個心情都亮起來，好有幸福感的早餐~~
桂圓銀耳蓮子湯
材  料：白木耳1把、桂圓、乾蓮子、枸杞
調味料：冰糖適量
做  法：
1.乾蓮子漂洗過加水煮至熟軟，才可加糖一起煮成蜜蓮子。
2.將白木耳泡水4小時以上，要換3~4次水剪去蒂頭後，再剪至適合入口的絲狀。
3.鍋中放入白木耳、冰糖，水要高過食材煮開，轉小火再煮開放燜燒鍋燜1小時。
4.枸杞略漂洗即可
5.（3）取出加入桂圓把它煮發即可，再加入枸杞、蜜蓮子煮開，若要濃稠一點可以隔天再煮開。
※白木耳煮的時間視個人口感喜好而定，若喜歡脆脆口感不要煮太久；若想把白木耳膠質煮出來，湯汁會略顯濃稠。
※白木耳泡久一點，可縮短熬煮時間
※乾蓮子要洗，但不可泡水要直接煮否則煮不軟
※蜜蓮子可以一次多做一點，以後再分次使用
※桂圓不要煮過久味道會變淡，若不介意可以和白木耳一起煮
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