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最近不出門白天就是料理、烘焙節目陪伴我打發時間
家中只有我和咪咪愛吃菇類,咪咪說除了杏鮑外任何菇都愛
所以這道只有我和咪咪愛吃,問常在去吃西餐的她說好不好吃?
她說好吃加奶油很香,還好有個知音人,呵~~

奶油白靈菇
材  料:白靈菇200克、木耳1大朶、蒜1大匙、蔥1支
調味料:醬油1大匙、味醂1大匙、奶油2/3大匙
作  法:
1.白靈菇略洗淨切4㎝段,蔥切末、蔥白蔥綠分開。
2.蒜拍碎切末,木耳切絲。
3.熱鍋放入木耳、白靈菇煸香,加蒜、蔥白拌勻,放入醬油、味醂炒香,起鍋前加奶油、蔥綠拌勻。 
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