因為鮭魚是深海魚含至汞量高，所以我已很久沒買了，這次看大潤發買一公斤有優惠價，半斤@115，所以買了3片共492元，一片約164元很划算，今天的鮭魚吃起來肉質很嫩很好吃。

 

香煎鮭魚

材  料：鮭魚1片

調味料：鹽1小匙

作  法：

1.鮭魚洗淨擦乾水份，抹上鹽靜置10分鐘。

2.鍋燒熱加油，油熱放入鱈鮭魚，先大火煎至定型，再轉小火煎至兩面金黃即可。
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